食 | 性冷淡才能体会的荞麦面

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在东京的时候约了一位正在为自己理想奋斗的曾经的诗人。在神保町的一家居酒屋,诗人说,日本人做菜没什么调料,哪里比得上国内撸串。细想却是如此,例如遍布东京大街小巷的拉面馆,“盐味”、“酱油”、“味噌”三种基本款一定跑不掉。美其名曰“突出食材的原味”,其实是做不出来其他味道来。

2016_日本_上路之前

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过年前刚到上海的那一天,和专门做相片手工放大的方老师走在陕西南路附近的老上海弄堂里,又突然生出时空错乱感,方老师说,“所以我不喜欢坐飞机”。所以方老师去过印度,却从来没有去过日本。

枪在美国

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个人的经验知识结构决定了观点看法。最好多多了解以后再说,别跟着别人瞎BB。虽然屎不用尝就知道不好吃,虽然也不是摸过枪才有资格谈枪,但是知道关于枪的一些基本情况,才能了解为什么美国人拥枪/控枪。